Spaghetti Deliziosi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti integrali
		burro
		olio d'oliva
	150 g	prosciutto cotto affumicato
	50 g	formaggio scamorza affumicata
	1/2 bicchiere	birra chiara
	1	tuorlo d'uovo
	50 g	formaggio gruyère grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a listarelle il prosciutto cotto e metterlo in una casseruola con 80 g di burro e lasciarlo insaporire.
2. Stemperare in una tazzina il tuorlo con la birra; salare e pepare.
3. Cuocere al dente la pasta, scolarla e metterla in una terrina, unire un po' di burro e la scamorza a pezzetti e mescolare.
4. Distribuirvi sopra il prosciutto, mescolato con il miscuglio di uova e birra e amalgamare.
5. Infine spolverizzare con il gruyère.
6. Buon appetito!