Spaghetti Marinari

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	1000 g	cozze
	2	tuorli d'uovo
	3 spicchi	aglio
	150 g	tonno in scatola al naturale
	1/2	limone
		vino bianco
		latte
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Raschiare e lavare le cozze poi farle aprire in un tegame coperto.
2. Levare i molluschi dalle conchiglie.
3. Tritare aglio, prezzemolo, scorza di limone e rosolarli in olio.
4. Unire cozze e tonno e cuocere per 5 minuti.
5. Bagnare con il vino e farlo evaporare.
6. Spegnere il fuoco.
7. Sbattere i tuorli con poco latte, sale e pepe.
8. Lessare gli spaghetti, versarli nel tegame con cozze e tonno, farli insaporire.
9. Unire le uova, mescolare, servire.
10. Buon appetito!