Spaghetti Vegetariani (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	240 g	pasta tipo spaghetti
	1	peperone verde
	1	carota
	1 cuore	sedano
	8 foglie	basilico
	1 mazzetto	prezzemolo
	1 spicchio	aglio
		sale
		pepe
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine.
2. Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora.
3. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera.
4. Girare bene e servire.
5. Buon appetito!