Spezzatino Con Piselli Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	bocconcini di vitello
	40 g	olio d'oliva
	1/2	cipolla
	5 cl	acqua
	10 cl	vino bianco
	2	pomodori pelati sgocciolati (o 2 pomodori)
		peperoncino a piacere
	200 g	piselli surgelati
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
2. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
3. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.
4. Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.
5. Buon appetito!