Spiedini Con Formaggio E Uva

Ingredienti	quantità	ingrediente
	180 g	formaggio fresco di capra
	50 g	burro
	1/2 bicchiere	vino bianco
	16 acini	uva nera
	1 cucchiaio	semi di sesamo
		tabasco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
2. Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto.
3. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva.
4. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo.
5. Buon appetito!