Spiedini D'agnello Alle Spezie

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	polpa d'agnello tagliata in cubetti
	1	limone (succo)
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1 cucchiaino	coriandolo
	1 cucchiaino	cumino
	1 cucchiaino	pepe bianco
	poco	sale marino integrale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone.
2. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto.
3. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.
4. Buon appetito!