Spiedini Di Frutta (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	frutta fresca mista
	200 g	zucchero
	4 cucchiai	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Procurarsi alcuni spiedini di legno.
2. Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando i tipi di frutta.
3. Preparare un caramello mettendo lo zucchero in un pentolino con 4 cucchiai di acqua e cuocerlo a fuoco medio finché lo zucchero sarà fuso e il caramello dorato.
4. Disporre gli spiedini su carta da forno e irrorarli con il caramello su tutti i lati.
5. Prima di servirli attendere che il caramello si sia indurito perfettamente.
6. Buon appetito!