Spuma Di Limone (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 cl	panna fresca
	1/2 bicchiere	vino bianco
	2 cucchiaini	succo di limone
	poca	scorza di limone grattugiata
	100 g	zucchero
		biscotti savoiardi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero.
2. Far riposare in frigo almeno 2 ore.
3. Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda.
4. Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio.
5. Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi.
6. Servire subito.
7. Buon appetito!