Spuma Rosa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	lamponi
	2	banane
	1/2	limone
	1 cucchiaio	zucchero
	150 g	mascarpone
	8	biscotti lingue di gatto
	2 cucchiai	liquore all'arancia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e lavare velocemente i lamponi, asciugarli e tenerne da parte 12.
2. Mettere gli altri nel frullatore insieme con le banane sbucciate e tagliate a rondelle, lo zucchero, il liquore e il succo del limone e frullare il tutto.
3. Poi mettere il composto in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e mettere in frigo per 2 ore.
4. Dopodichè unire il mascarpone e mescolare.
5. Suddividerlo in 4 coppette e decorare, mettendo da un lato 3 lamponi e 2 biscotti.
6. Buon appetito!