Straccetti Di Maiale Con Insalata Di Cavoletti Di Bruxelles E Ortiche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	arista di maiale
	200 g	cavolini di bruxelles
	300 g	ortica
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte.
2. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle.
3. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti.
4. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.
5. Buon appetito!