Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	farina
	1	scorfano
	200 g	cozze
	200 g	vongole
	1	carota
	1 costa	sedano
	20 g	prezzemolo
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	vino bianco
		curry
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente.
2. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota.
3. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce.
4. Infornare a 200 gradi per 8 minuti.
5. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.
6. Buon appetito!