Stufato Di Fagioli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	fagioli bianchi di spagna in scatola
	500 g	peperoni
	2	cipolle
	1 spicchio	aglio
	200 g	mais in scatola
	5 cucchiai	olio d'oliva
	1 presa	paprica
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scolare i fagioli e conservare un po' del liquido.
2. Tagliare a tocchetti i peperoni e tritare aglio e cipolle.
3. Mettere 5 cucchiai di olio in una larga padella, unire i peperoni e il trito, una presa di paprica e sale.
4. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
5. Aggiungere i fagioli con il loro liquido e cuocere ancora per 30 minuti.
6. Scolare il mais, unirlo ai fagioli e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
7. Buon appetito!