Sugo Freddo Vegetariano (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		olive kalimata
		olive di gaeta
		olive taggia
	poco	aglio
		peperoncino
		prezzemolo
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva.
2. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.
3. Buon appetito!