Tacchino In Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fesa di tacchino
	1	cipolla
		farina
	80 g	burro
	1 bicchiere	vino bianco
	1 bicchiere	latte
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la fesa di tacchino a striscioline sottili, passarle nella farina.
2. Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarà appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po'.
3. Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
4. Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarà assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.
5. Buon appetito!