Tagliatelle Al Curry (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo
	2	cipolle
	70 g	burro
	1/2 bicchiere	vino marsala
	1/2	dado
	1 cucchiaino	curry
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente.
2. Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti.
3. Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.
4. Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierà nel sugo caldo.
5. Condirvi la pasta e servire.
6. Buon appetito!