Tagliatelle Alla Giovannella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	pomodori
	200 g	carne tritata
	400 g	pasta tipo tagliatelle
	1/2	panino
	1	uovo
	1 cucchiaio	formaggio parmigiano grattugiato
	1/2	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva.
2. Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico.
3. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
4. Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo.
5. Condire con le tagliatelle al dente e servire.
6. Buon appetito!