Tagliolini Al Cartoccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliolini all'uovo
	100 g	prosciutto cotto
	80 g	formaggio fontina
	100 g	mozzarella
	80 g	formaggio groviera
	100 g	formaggio parmigiano grattugiato
	100 g	burro
		sale
		pepe
		noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un pentolino riunire il prosciutto cotto tagliato grossolanamente e tutti i formaggi a dadini più il parmigiano.
2. Unire il burro a pezzetti e cuocere a bagnomaria, a fuoco basso, mescolando finché tutti i formaggi saranno sciolti.
3. Fuori dal fuoco unire sale, pepe e noce moscata.
4. Con questa salsa condire i tagliolini cotti al dente, poi versarli in 1 foglio di alluminio.
5. Chiudere il cartoccio e infornare a 180 gradi per 10 minuti.
6. Buon appetito!