Tartellette Sprint

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	tuorli d'uovo
	20 g	farina
	70 g	zucchero
	20 cl	latte
	2 tazzine	caffè
		brandy
	100 g	panna montata
	250 g	crema alle nocciole
		tartellette già pronte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero.
2. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti.
3. Spruzzare col brandy e far raffreddare.
4. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette.
5. Coprire con la crema al caffè e panna montata.
6. Mettere in frigo prima di servire.
7. Buon appetito!