Tartufi Al Cioccolato (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	cioccolato al latte
	200 g	panna montata
	100 g	burro
	130 g	zucchero
	3	tuorli d'uovo
		cacao in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro.
2. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulterà densa.
3. Aspettare che il composto si raffreddi un po' e poi unire i tuorli e la panna montata.
4. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l'impasto.
5. Formare con l'aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.
6. Buon appetito!