Tartufi Di Castagne (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	castagne (marroni) sbucciate e spellate
	70 g	zucchero
	50 g	cioccolato fondente
		nocciole tritate
		granella di cioccolato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi.
2. Lasciarli raffreddare nello sciroppo.
3. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
4. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene.
5. Con il composto formare delle palline.
6. Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi.
7. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.
8. Buon appetito!