Teglia Ghiotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	peperoni
	3	patate
	4	zucchine
	3	pomodori
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le verdure e mondarle.
2. Tagliare a falde i peperoni e affettare le zucchine, le patate ed i pomodori.
3. Disporre le verdure a strati in una teglia, irrorarle di olio, salarle e peparle.
4. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere nel forno caldo a 220 gradi.
5. Dopo circa 30 minuti eliminare il foglio di alluminio e rimettere in forno finché il fondo di cottura sarà denso.
6. Buon appetito!