Bistecche Alla Veneziana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 bistecche	soia
	2	cipolle
	1 cucchiaio	farina
		sale
		pepe
		olio d'oliva
	1 bicchierino	vino bianco secco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.
2. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.
3. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
4. Buon appetito!