Tiella Di Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	patate
	300 g	zucchine
	150 g	cipolle
	300 g	pomodori perini
		origano
		formaggio pecorino grattugiato
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare il forno a 230 gradi.
2. Spazzolare le patate sotto l'acqua corrente, lavare le cipolle spellate e le zucchine spuntate, quindi affettare le tre verdure.
3. In un tegame di coccio distribuire a strati tutte le verdure, alternandole con pomodori spezzettati, origano, formaggio, sale, pepe e olio.
4. Versare un mestolo di acqua e mettere in forno già caldo finché tutte le verdure saranno cotte, l'acqua sarà assorbita e la superficie avrà una crosticina dorata.
5. Buon appetito!