Tiramisù (10)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	biscotti savoiardi
	100 g	zucchero
	200 g	mascarpone
	2	uova
	6 tazzine	caffè
	1 spolverata	cacao amaro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare a spuma 2 tuorli con 60 g di zucchero.
2. Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema.
3. Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 g di zucchero.
4. Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao.
5. Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao.
6. Mettere in frigo prima di servire.
7. Buon appetito!