Tonno Con Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	tonno sott'olio
	4	patate
	200 g	polpa di pomodoro
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo tritato
		origano
	poco	vino bianco secco
	4 cucchiai	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle per 30 minuti in acqua salata.
2. Intanto in una casseruola, soffriggere l'aglio con 4 cucchiai d'olio.
3. Prima che prenda colore aggiungere la polpa di pomodoro, salare e cuocere per 10 minuti.
4. Unire il tonno, spruzzarlo con poco vino e alzare la fiamma per un istante.
5. Quando le patate saranno cotte, scolarle, tagliarle a pezzi e unirle al tonno.
6. Cospargere di prezzemolo tritato e di origano e cuocere ancora per 5 minuti.
7. Buon appetito!