Torta Ai Lamponi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	6 cucchiai	zucchero
	1 pizzico	sale
	1	uovo
	1/2 bustina	lievito in polvere
	80 g	burro
	2 cucchiai	latte
	2 cucchiai	panna
	500 g	lamponi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco metà della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido.
2. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti.
3. Buon appetito!