Uova Alla Pizzaiola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	8	filetti d'acciughe sott'olio
	1	mozzarella
	1	pomodoro
		brodo
	4 pizzichi	origano
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno.
2. Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella.
3. Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.
4. Buon appetito!