Uova Con La Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	1 vasetto	maionese
	1 cucchiaio	capperi
	2 cucchiai	panna da cucina
	1 cucchiaio	prezzemolo
		aceto di vino
	3	cetriolini
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto.
2. Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo.
3. Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso.
4. Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna.
5. Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire.
6. Buon appetito!