Uova Con Prosciutto Cotto, Cetrioli E Aceto Balsamico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	1/2	cetriolo
	50 g	prosciutto cotto
	2 cucchiai	aceto balsamico
		sale
	1 noce	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere dell'acqua salata, all'ebollizione immergere le uova per 6 minuti, toglierle raffreddarle, spellarle.
2. Poi in una padella scottare 30 g di prosciutto cotto a fette con una noce di burro, versare aceto balsamico, lasciare evaporare.
3. In 2 fondine porre sul fondo le 2 fette di prosciutto rimaste, adagiare l'uovo e cospargere il tutto di cubetti di cetriolo e prosciutto cotto scottato nell'aceto balsamico.
4. Servire.
5. Buon appetito!