Aceto Alle Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pera
	75 cl	aceto di mele
	1	peperoncino
	1 cucchiaino	pepe in grani
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l'aceto di mele, il peperoncino e il pepe.
2. Filtrare.
3. L'aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.
4. Buon appetito!