Asparagi Al Burro Fuso

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 mazzo	asparagi verdi (800 g)
	60 g	formaggio parmigiano
	60 g	burro di panna pastorizzata
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare gli asparagi, spezzarli nel punto critico e lessali in acqua salata nell'apposita asparagiera con le punte fuori dall'acqua.
2. Quando sono al dente con le punte ancora croccanti, scolarli e condirli con burro fuso caldo e parmigiano grattugiato a fiammifero.
3. Buon appetito!