Baccalà Al Forno Con Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	baccalà già bagnato in un unico filetto
	600 g	patate
	4	pomodori grandi maturi
		aglio
		origano fresco
		pangrattato
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare per 5 minuti il baccalà in acqua bollente leggermente salata e tagliarlo in otto pezzi.
2. Accomodare in una pirofila oliata uno strato di fettine di patate; salare e pepare; coprire con uno strato di baccalà, poi di fettine di pomodoro; poi di nuovo patate, sale, pepe, baccalà e pomodori; irrorare d'olio, cospargere di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi.
3. Buon appetito!