Baccalà Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	baccalà ammollato
	80 g	pomodori pelati
		prezzemolo
		basilico in foglie
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Per privare il baccalà dell'eccesso di sale, tenerlo per un paio d'ore in un recipiente facendo calare sopra un filo di acqua fredda.
2. Bollirlo poi in acqua per 2-3 minuti.
3. Fare cuocere i pelati con tutti gli odori per circa 10 minuti e quindi aggiungere il baccalà, continuando la cottura per altri 15 minuti.
4. Buon appetito!