Bevanda Al Mirto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool neutro a 96 gradi
	130 cl	acqua
	500 g	zucchero
	alcune	bacche di mirto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riempite una bottiglia di vetro da un litro con delle bacche di mirto, dopo averle lavate e asciugate accuratamente; copritele con alcool e lasciatele macerare al buio per 40 giorni.
2. Colate l'alcool in un altro recipiente e coprite nuovamente le bacche con l'alcool rimanente; colate anche questo dopo lo stesso periodo di infusione spremendo leggermente il mirto con le mani e aggiungetelo al precedente.
3. Fate bollire l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare lo sciroppo così ottenuto e miscelatelo con l'alcool.
4. Cin cin!