Bocconotto Di Scrucchiata E Crema Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	40 g	confettura d'uva
	30 g	frutta secca
		miele
	1	limone (scorza)
	1 velo	pasta sfoglia
		burro
		latte
	2 cucchiai	zucchero
	2	uova
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tostare la frutta secca, unire il miele e la scorza del limone grattugiata, infine la confettura.
2. Imburrare uno stampino, rivestirlo con la pasta sfoglia e riempirlo con il composto (scrucchiata).
3. Cuocerlo al forno per 10 minuti a 200 gradi.
4. Montare i tuorli con lo zucchero e la farina unire il latte bollente a filo (con la scorza del limone) e cuocere dolcemente la crema sul fuoco.
5. Servirla con il bocconotto di scrucchiata.
6. Buon appetito!