Bruschette Di Cozze E Vongole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6 fette	pane rustico
	30	vongole
	24	cozze
	alcuni	pomodorini secchi sott'olio
	1 spicchio	aglio
	1 bicchiere	vino bianco secco
		alloro
		pepe in grani
		olio d'oliva extra-vergine
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Gli ingredienti sono per 6 bruschette.
2. Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino bianco e l'aglio a fettine.
3. Togliete i molluschi dai gusci, raccoglieteli in una terrina, condite con olio, sale e pepe.
4. Tagliuzzate i pomodorini.
5. Tostate leggermente il pane, distribuitevi sopra i pomodorini e i frutti di mare, guarnite con il prezzemolo.
6. Buon appetito!