Bucatini In Salsa Di Sarde E Cipolla

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pasta tipo bucatini
	8	sarde sotto sale
	2	cipolle
	1 foglia	alloro
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere a bagno in acqua tiepida e vino bianco le sarde sotto sale per reidratarle.
2. Tagliuzzarle e scottarle in padella con olio e cipolla finemente tritata e precedentemente appassita.
3. Unire l'alloro.
4. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolarli e mantecarli con la salsa di sarde e cipolla.
5. Buon appetito!