Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	cipolline
	500 g	acqua
	40 g	olio d'oliva
	5 cl	aceto di vino
	2 cucchiai	zucchero
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'acqua e il sale, poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 4.
2. Togli il contenuto e metti da parte le cipolline.
3. Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
4. Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato.
5. Aggiungi l'aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
6. Buon appetito!