Elisir Alla Menta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	zucchero
	250 g	alcool neutro a 96 gradi
	300 g	acqua
	30 g	menta fresca
	2 foglie	basilico
	2 foglie	limone
	1 pizzico	fiori di camomilla
	1 pizzico	semi d'anice
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere la menta, il basilico, le foglie di limone, un pizzico di fiori di camomilla e un pizzico di semi d'anice, insieme con l'alcol, in un vaso di vetro a chiusura ermetica, quindi lasciare in infusione per 8 giorni, scuotendo ogni tanto il recipiente.
2. Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero in 300 g di acqua, e lasciarlo raffreddare del tutto.
3. Passare l'infusione attraverso un colino e unirla allo sciroppo; filtrare nuovamente e imbottigliare.
4. Consumare l'elisir dopo 8 mesi.
5. Cin cin!