Frittelli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cavolo
	3	uova
	1000 g	farina
	75 cl	acqua
		sale
		olio d'oliva
		vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore.
2. Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco.
3. Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.
4. Buon appetito!