Funghi Trifolati Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	funghi champignon
	40 g	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo tritato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'aglio e l'olio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3.
2. Posiziona la farfalla sulle lame, aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
3. Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, tenendo il misurino inclinato.
4. A fine cottura cospargili con il prezzemolo.
5. Se il sugo risultasse troppo liquido, addensalo sempre a temperatura Varoma per il tempo che ritieni necessario.
6. Buon appetito!