Fusilli Alle Noci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo fusilli
	200 g	prosciutto cotto affettato non troppo sottile
	80 g	burro
	25 gherigli	noci tritate
	150 g	formaggio parmigiano reggiano grattugiato
	1	limone non trattato (scorza grattugiata)
	25 cl	panna liquida
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare sciogliere il burro sul fuoco basso affinché soffrigga, aggiungere il prosciutto cotto tagliato a striscioline e lasciare cuocere per 6-8 minuti; unire la buccia del limone, la panna, sale, pepe e far cuocere il tutto per altri 4 minuti mescolando.
2. Una volta scolati i fusilli cotti al dente, condirli con il sugo caldo, le noci tritate, abbondante parmigiano grattugiato e servire subito.
3. Buon appetito!