Fusilli Freddi In Salsa Di Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo fusilli
	200 g	tonno sott'olio sgocciolato
	1 cucchiaio	capperi salati
	4	acciughe salate
	1	limone
	1 manciata	basilico
	12	olive verdi
	1/2 bicchiere	olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare una salsa passando nel mixer il tonno, una cucchiaiata di capperi ben risciacquati dal sale, le acciughe, lavate e sfilettate, il succo di un limone, filtrato, una manciata di basilico e mezzo bicchiere d'olio extravergine.
2. Aggiungere poi una dozzina di olive verdi snocciolate e tritate grossolanamente.
3. Lessare i fusilli in abbondante acqua bollente salata, scolarli al dente, condirli con la salsa e portarli in tavola freddi.
4. Buon appetito!