Hamburger Al Pomodoro Nella Cenere

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pomodoro
		cipolla
		prezzemolo
		carne di vitello tritata
		uovo
		sale
		pepe
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Schiaccia a pezzetti il pomodoro, trita la cipolla e il prezzemolo e impastali insieme alla carne tritata, all'uovo, al sale e a un po' di pepe.
2. Fai due polpette piatte e avvolgi ciascuna in un foglio di alluminio sul quale avrai spalmato del burro.
3. Lascia cuocere sotto la cenere per 6-7 minuti.
4. Buon appetito!