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Sformato Di Carote

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1295 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  carote  
 3  uova  
   formaggio parmigiano  
   burro  
   sale  
   pepe  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano.
  2. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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