Sformato Di Cavolo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1/2	cavolo verza
	1	cipolla
	2 foglie	alloro
	4	uova
		burro
	200 g	panna
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.
2. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
3. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
4. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.
5. Buon appetito!