Liquore Alla Menta (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 g	foglie di menta
	50 cl	acqua
	50 cl	alcool neutro a 96 gradi
	2 g	semi d'anice
	400 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere le foglie di menta, l'alcool ed i semi di anice a macerare in una bottiglia; chiudere e tenere al buio per 8 giorni, scuotendo ogni tanto.
2. Trascorsi gli 8 giorni, preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero; lasciare raffreddare ed unire lo sciroppo alle foglie di menta a macero nell'alcool.
3. Agitare bene e filtrare.
4. Cin cin!