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Lumachine Di Sant'anna

Tipo piattoAntipasti
A base diLumachine
Persone4
Note -
Visite574 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   lumachine  
   olio d'oliva extra-vergine  
 alcuni spicchi  aglio  
 alcune foglie  menta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo averle spurgate per 2-3 giorni, lavare bene le lumachine in acqua e sale e sbollentarle a fuoco lento.
  2. Servire semplicemente con olio d'oliva extra-vergine, alcuni spicchi d'aglio e foglie di menta fresca.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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