Milanesini (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	burro
	250 g	zucchero
	1 cucchiaino	miele
	2	tuorli d'uovo
	1	uovo
	1	limone (scorza grattugiata)
	500 g	farina
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare molto bene a spuma 350 g di burro con 250 g di zucchero, aggiungere 1 cucchiaino di miele, 1 tuorlo, 1 uovo e la scorza di un limone grattugiata; in seguito aggiungere 500 g di farina.
2. Far riposare l'impasto un giorno in frigorifero in un sacchetto di plastica; tirare la pasta all'altezza desiderata, fare le formine, adagiarle su una placca rivestita con la carta forno, pennellare i biscotti con un tuorlo e un pizzico di sale sbattuti insieme.
3. Cuocere nel forno per 10 minuti a 220 gradi.
4. Buon appetito!