Nespolino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool neutro a 96 gradi
	100 cl	acqua
	1000 g	zucchero
	2 pugni	semi di nespole
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciare i semi per un paio di giorni in un cestino, poi spellarli ed essiccarli al sole fino a quando saranno completamente asciutti (da 8 a 10 giorni) evitando che si inumidiscano.
2. Mettere il tutto in un contenitore di vetro ben pulito e asciutto, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare al buio per 40 giorni.
3. Trascorsi i 40 giorni, filtrare con un panno fine.
4. Sarà pronto dopo 30 giorni.
5. Cin cin!